En la actualidad muchas dietas reductoras de peso, persiguen la eliminación o reducción casi total de la ingesta de carbohidratos. Estos, elementos básicos en una alimentación equilibrada, son los productores de la mayor parte de calorías que consumimos, y se las denomina “calorías glucídicas”.

Es un programa nutricional diseñado con el fin de lograr que el paciente llegue a su peso ideal. El manejo dietético del paciente diabético, se orienta al control de kilocalorías, proteínas, grasas y carbohidratos, horario de comidas, distribución de carbohidratos en las diferentes comidas, según las características individuales de cada paciente.
 

Para alcanzar el crecimiento y desarrollo normal es necesario una buena nutrición, la misma que permite obtener una mayor estatura y un crecimiento más rápido. Por consiguiente la dieta para el niño de esta edad cumple las exigencias de una alimentación equilibrada aportando diariamente la cantidad de nutrientes necesarios para cubrir la función nutricional que demanda este período: aumento de tamaño de los músculos, aumento del volumen sanguíneo, calcificación y alargamiento de los huesos, y aumento de la capacidad del tubo digestivo.
 

Es un programa terapéutico, nutricionalmente adecuado, orientado a pacientes obesos y con sobrepeso y para todas aquellas personas en las que se hace necesaria una reducción de peso. (gota, artritis, hipertensión, etc.). Está diseñado con el fin de facilitar una pérdida de peso continuo entre medio y un kilogramo semanal y aproximadamente dos kilogramos al mes, a partir del tejido adiposo, evitando la pérdida de la masa muscular magra. Se plantea una alimentación lo mas equilibrada posible que permita llevar un ritmo de vida completamente normal, con una restricción calórica en función de una alimentación habitual y que contribuya a modificar sus hábitos alimentarios.

Es una dieta planificada con el propósito de producir una perdida de peso continua evitando perdida de masa muscular magra.

Esta programa nutricional pretende además controlar los niveles elevados de lípidos séricos a través del manejo dietético de los factores nutricionales, para evitar la progresión de la aterosclerosis y el desarrollo de problemas coronarios.
 

Es un programa nutricional diseñado con el fin de lograr que el paciente llegue a su peso ideal. El manejo dietético del paciente diabético, se orienta al control de kilocalorías, proteínas, grasas y carbohidratos, horario de comidas, distribución de carbohidratos en las diferentes comidas, según las características individuales de cada paciente.
 

Es una dieta normal que aporta los nutrientes necesarios para mantener en óptimas condiciones nutricionales al individuo a partir de los 60 años, edad en la que la composición del cuerpo sufre cambios específicos como: alteración metabólica de glucosa y lípidos en la sangre, cambios sensoriales con alteración del gusto, olfato, visión y audición, disminución de la motilidad gastrointestinal, etc.
 

Es una dieta planificada con el propósito de producir una perdida de peso continua evitando perdida de masa muscular magra.

Esta programa nutricional pretende además controlar los niveles elevados de lípidos séricos a través del manejo dietético de los factores nutricionales, para evitar la progresión de la aterosclerosis y el desarrollo de problemas coronarios.
 

Es un programa nutricional dirigido a pacientes obesos y con sobrepeso. Su aplicación permite una pérdida de peso continuo entre medio y un kilogramo semanal y aproximadamente dos kilogramos al mes.

Se plantea una alimentación lo mas equilibrada posible que permita llevar un ritmo de vida completamente normal, con una restricción calórica en función de una alimentación habitual y que contribuya a modificar sus hábitos alimentarios.
 

Es un programa nutricional planificado con el propósito de producir una perdida de peso continua, evitando perdida de masa muscular magra, a la vez que se controla los niveles de grasa en la sangre (lípidos séricos) a través del manejo dietético de los factores nutricionales, para evitar la progresión de la aterosclerosis y el desarrollo de los problemas coronarios.
 

Es un programa terapéutico, nutricionalmente adecuado, orientado a pacientes obesos y con sobrepeso y para todas aquellas personas en las que se hace necesaria una reducción de peso. (gota, artritis, hipertensión, etc.). Está diseñado con el fin de facilitar una pérdida de peso continuo entre medio y un kilogramo semanal y aproximadamente dos kilogramos al mes, a partir del tejido adiposo, evitando la pérdida de la masa muscular magra.

Se plantea una alimentación lo mas equilibrada posible que permita llevar un ritmo de vida completamente normal, con una restricción calórica en función de una alimentación habitual y que contribuya a modificar sus hábitos alimentarios.
 

Se caracteriza por ser una dieta baja en hidratos de carbono, y su principal elemento es la eliminación o reducción del azúcar refinado y de alimentos cargados en hidratos de carbono. En esta dieta no hay límites para el consumo de carne, huevos, embutidos y ciertos vegetales, entre otros. El Dr. Atkins explica que la reducción de peso con su dieta es muy simple: las grasas, carbohidratos y proteínas son combustibles que el cuerpo utiliza para producir energía; los carbohidratos tienen la propiedad de metabolizarse más fácilmente que las grasas y proteínas, por eso mientras existan elevadas cantidades de carbohidratos para ser desdoblados en energía, más difícil aún será que la grasa sea metabolizada y por tanto esta tiende a acumularse. Cuando se agota o reduce significativamente el consumo de carbohidratos, el organismo se ve forzado a quemar las grasas que es lo que ocasiona la reducción del peso, además, frente a una ausencia prácticamente total de hidratos de carbono, a nivel de la glándula pituitaria se estimula la liberación de una hormona denominada HMG u Hormona Movilizadora de Grasas, lo que facilita más aun la captación de grasa periférica.
 

Es un programa nutricional dirigido a pacientes obesos y con sobrepeso. Su aplicación produce una pérdida de peso continuo entre 0.5 y 1 kilogramo semanal, y aproximadamente de 2.5 a 3 kilos al mes.

Con la finalidad de permitir llevar un ritmo de vida completamente normal, se plantea una alimentación lo más equilibrada posible, con una restricción calórica en función de una alimentación habitual y que contribuya a modificar sus hábitos alimentarios.
 

Para alcanzar el crecimiento y desarrollo normal es necesario una buena nutrición, la misma que permite obtener una mayor estatura y un crecimiento más rápido. Por consiguiente la dieta para el niño de esta edad cumple las exigencias de una alimentación equilibrada aportando diariamente la cantidad de nutrientes necesarios para cubrir la función nutricional que demanda este período: aumento de tamaño de los músculos, aumento del volumen sanguíneo, calcificación y alargamiento de los huesos, y aumento de la capacidad del tubo digestivo.
 

Es un programa nutricional dirigido a pacientes obesos y con sobrepeso. Su aplicación produce una pérdida de peso continuo entre 0.5 y 1 kilogramo semanal, y aproximadamente de 2.5 a 3 kilos al mes.

Con la finalidad de permitir llevar un ritmo de vida completamente normal, se plantea una alimentación lo más equilibrada posible, con una restricción calórica en función de una alimentación habitual y que contribuya a modificar sus hábitos alimentarios.
 

Una buena nutrición es importante para que el niño alcance un crecimiento y desarrollo normal y obtenga una mayor estatura y un crecimiento más rápido, por consiguiente, la dieta para el niño de esta edad cumple con las exigencias de una alimentación equilibrada al aportar diariamente la cantidad de nutrientes para cubrir las necesidades orgánicas que demanda este período: aumento del volumen sanguíneo, calcificación y alargamiento de los huesos, aumento del tamaño de los músculos y aumento de la capacidad del tubo digestivo.
 

(3 AÑOS A 5AÑOS 11 MESES)
Para que el niño alcance su crecimiento y desarrollo normal es necesaria una buena nutrición, así alcanzará una mayor estatura y un crecimiento más rápido; por esta razón, la dieta para el niño de esta edad cumple con las exigencias de una alimentación equilibrada al aportar diariamente la cantidad de nutrientes necesarios para cubrir las necesidades orgánicas que demanda este período, como: aumento del volumen sanguíneo, calcificación y alargamiento de los huesos, aumento de tamaño de los músculos y aumento de la capacidad del tubo digestivo.
 

Es un programa nutricional diseñado con el fin de lograr que el paciente llegue a su peso ideal. El manejo dietético del paciente diabético, se orienta al control de kilocalorías, proteínas, grasas y carbohidratos, horario de comidas, distribución de carbohidratos en las diferentes comidas, según las características individuales de cada paciente.
 

Es una dieta normal que aporta los nutrientes necesarios para mantener en óptimas condiciones nutricionales al individuo a partir de los 65 años, edad en la que la composición del cuerpo sufre cambios específicos como: alteración metabólica de glucosa y lípidos en la sangre, cambios sensoriales con alteración del gusto, olfato, visión y audición, disminución de la motilidad gastrointestinal, etc.
 

Es un programa nutricional adecuado, orientado a pacientes obesos y con sobrepeso, así como para todas aquellas personas en las que se hace necesaria una reducción de peso (gota, artritis, hipertensión, etc.) Está diseñado con el fin de facilitar una pérdida de peso continuo entre 0.5 y 1 kilogramo semanal, y aproximadamente de 2.5 a 3 kilos al mes, a partir del tejido adiposo, evitando la pérdida de la masa muscular magra.

Con la finalidad de permitir llevar un ritmo de vida completamente normal, se plantea una alimentación lo más equilibrada posible, con una restricción calórica en función de una alimentación habitual y que contribuya a modificar sus hábitos alimentarios.
 

Es un programa nutricional dirigido a pacientes obesos y con sobrepeso. Está diseñado con el fin de facilitar una pérdida de peso continuo entre 0.5 y 1 kilogramo semanal, y aproximadamente de 2.5 a 3 kilos al mes.

Con la finalidad de permitir llevar un ritmo de vida completamente normal, se plantea una alimentación lo más equilibrada posible, con una restricción calórica en función de una alimentación habitual y que contribuya a modificar sus hábitos alimentarios.
 

Es un programa terapéutico, nutricionalmente adecuado, orientado a pacientes obesos y con sobrepeso y para todas aquellas personas en las que se hace necesaria una reducción de peso. (Gota, artritis, hipertensión, etc.). Está diseñado con el fin de facilitar una pérdida de peso continuo entre medio y un kilogramo semanal y aproximadamente dos kilogramos al mes, a partir del tejido adiposo, evitando la pérdida de la masa muscular magra.

Se plantea una alimentación lo mas equilibrada posible que permita llevar un ritmo de vida completamente normal, con una restricción calórica en función de una alimentación habitual y que contribuya a modificar sus hábitos alimentarios.
 

Este programa nutricional, contribuye a solucionar los problemas de tipo intestinal que se producen en aquellas personas que presentan intolerancia a la lactosa o azúcar de la leche, problema que se caracteriza por la presencia de distensión y calambres intestinales, producción de gases y diarrea.

El grado de restricción de la leche, depende de la magnitud de los síntomas. Si los problemas gastrointestinales son agudos, recomendamos una dieta exenta totalmente de lactosa, sin embargo hay personas que pueden tolerar pequeñas cantidades de este carbohidrato.
 

La dieta aporta los nutrientes necesarios para el normal funcionamiento y mantenimiento del organismo.

Con este programa se pretende guiar adecuadamente a aquellas personas que mantienen un régimen
vegetariano, a fin de que se aproximen a las características nutricionales de una dieta normal, la misma que se modificará en cuanto a la selección voluntaria de cada persona.
 

(6 AÑOS - 11 AÑOS 11 MESES)
Una adecuada nutrición infantil determina en gran medida la salud futura del niño. El niño de esta edad, pasa por una época de crecimiento lento pero sostenido. En los períodos de crecimiento suele aumentar el apetito y es éste el momento para inculcarles a los niños el papel que cumple la nutrición en el crecimiento y desarrollo.
 

Esta dieta se orienta hacia un adecuado consumo de alimentos para favorecer una ingesta suficiente de calcio, Vitamina D y Proteínas, para prevenir o corregir las deficiencias nutricionales que se pueden presentar con la Osteoporosis.
 

Este programa pretende constituirse en una guía adecuada para aquellas personas que mantienen un régimen vegetariano. Presentamos un esquema LACTO-OVO-VEGETARIANO debido a las frecuentes carencias especialmente de micronutrientes que presentan quienes practican el vegetarianismo puro; se ha planificado una alimentación equilibrada, balanceada y nutritiva para alcanzar los siguientes objetivos:
 

Una adecuada nutrición infantil determina en gran medida la salud futura del niño. El niño en esta edad pasa por una etapa de crecimiento lento pero sostenido. En los períodos en crecimiento suele aumentar el apetito y es éste el momento para inculcar a los niños el papel que cumple la nutrición en el crecimiento y desarrollo.
 

Este programa constituye una guía adecuada para aquellas personas que mantienen un régimen alimenticio carente de carnes rojas, sea por prescripción dietética o por hábito alimentario. Se ha planificado una alimentación balanceada y nutritiva, equilibrada en todos los nutrientes analizados.
 

Es una terapéutica correctiva orientada a reducir los efectos sintomáticos derivados de la hipertensión arterial, mediante el manejo dietético de los factores involucrados en la misma.
 

La afamada “Dieta para estar en la Zona”, propone una forma de alimentarse que en principio tuvo como objetivo eliminar la obesidad y el riesgo de los infartos de corazón, pero que posteriormente fue diseñada para mejorar el rendimiento de los atletas de elite o simplemente para conseguir un cuerpo libre de grasa, nutrido y mantener íntegro el sistema inmune frente a posibles enfermedades infecciosas o tumorales.
 

Se define como una dieta terapéutica diseñada a provocar un balance negativo de ácido úrico en el paciente gotoso y mejorar sus condiciones nutricionales.
 

Es una dieta terapéutica diseñada con el propósito de corregir las deficiencias nutricionales derivadas de la enfermedad, mediante una adecuada selección de alimentos y la modificación en los aportes de calcio, Vitamina D y proteínas.
 

“La dieta mediterránea es un estilo de vida que abarca lo sobrio, bueno y saludable, resultado de milenios de historia, sabiduría, geografía y clima.

El área mediterránea es el crisol que ha ido recogiendo lo mejor de las civilizaciones de tres continentes ribereños (Europa, Asia y Africa) y uno incorporado (América)”.
 

Es una dieta que provee los nutrientes y calorías en las cantidades recomendadas para una dieta normal. Se fundamenta en la selección de un tipo de grasa especial para la salud, como son los ácidos grasos de la serie omega 3: docosahexaenoico y eicosapentaenoico.
 

A partir de los 12 años en las niñas y los 14 en los niños, se inicia el período de la adolescencia; en donde el desarrollo físico y psíquico es de vital importancia, al igual que las necesidades nutricionales, las mismas que pueden incrementarse o variar dependiendo del sexo, talla y la actividad física.

Este programa nutricional pretende orientar al adolescente para que consuma una alimentación balanceada, equilibrada, que cubra sus necesidades tanto de macro como de micronutrientes, que le permita cumplir satisfactoriamente con todas las actividades propias de la edad e impida la aparición de patologías muy comunes en esta etapa de la vida como la anemia, anorexia, bulimia, obesidad, delgadez extrema, entre otras.
 

Es un régimen de alimentación normal que proporciona la energía y los nutrientes requeridos para el mantenimiento y normal funcionamiento del organismo.
 

Es una dieta normal que proporciona la energía y los nutrientes necesarios para el mantenimiento y normal funcionamiento del organismo.
 

Es una dieta completa que proporciona los nutrientes esenciales y otros compuestos dietéticos necesarios para el desarrollo y supervivencia del niño y la protección nutricional de la madre.
 

Al igual que para el embarazo, esta es una dieta completa. La mujer que da de lactar durante esta etapa debe aumentar los requerimientos de proteínas, vitaminas, minerales y Kilocalorías, esto va a asegurar una buena producción de leche y permitir la protección nutricional de la madre.
 

Se ha diseñado un programa nutricional para deportistas, en consideración a la importancia de una alimentación equilibrada y adecuada, para quienes practican algún tipo de deporte que implique el incremento de las necesidades energéticas y nutricionales a fin de mantener un perfecto estado físico y nutricional evitando por supuesto, los excesos y las deficiencias.
 

Es una dieta diseñada para corregir el deficit de peso simple o provocado por alguna patología. El aporte de calorías y nutrientes se realiza en cantidades superiores al requerimiento individual hasta lograr que la persona se estabilice en su peso ideal.